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Domaine Beauvence, le blog

Des vins, des huiles et autres belles aventures, les femmes et les hommes qui les font !

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Étiquette : vin

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Savoir- Faire, Vin

Pourquoi le vin est rouge, blanc ou rosé ?

Publié le4 février 202127 janvier 2021

Avec une palette de couleurs impressionnante, le vin mise aussi sur le premier coup d’œil pour vous séduire. Mais qu’est-ce qui fait que le vin […] Lire la suite

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Événement

« Un bon vin se sert avec tout, avec modération surtout. »

Publié le27 janvier 2021

Le vin a changé de statut au fur et à mesure que la société a évolué, passant de « vin aliment » à un produit […] Lire la suite

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Vin

Qu’est-ce qu’un vin élégant ?

Publié le15 janvier 202127 janvier 2021

Ample, charpenté, fruité, moelleux, il existe une multitude d’adjectifs, plus ou moins explicites, pour qualifier un vin. Mais élégant ? Qu’appelle-t-on un vin élégant ? […] Lire la suite

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Vin

Top 5 des grands producteurs de vin au monde

Publié le8 janvier 202110 janvier 2021

Le vin s’impose facilement comme le produit star du quotidien ou lors de grands évènements sur les tables du monde entier. Mais qui sont les […] Lire la suite

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Savoir- Faire

La tonnellerie française, un savoir-faire d’excellence

Publié le2 janvier 202110 janvier 2021

L’art du tonneau, un savoir-faire ancestral Le savoir-faire tonnelier français remonte à l’antiquité, puisque déjà les Gaulois utilisait des tonneaux pour stocker et transporter leur cervoise, […] Lire la suite

Savoir- Faire

Le métier d’oenologue

Publié le27 novembre 20202 décembre 2020

La dégustation consiste à regarder, sentir puis absorber un vin sans l’avaler, pour le faire tourner dans sa bouche et le recracher ensuite. On obtient […] Lire la suite

Savoir- Faire

Le vin à travers le temps

Publié le20 novembre 20202 décembre 2020

Occupant une place de choix sur nos tables, le vin nous accompagne souvent lors de grandes occasions. Mais ce nectar est bien vieux. De plus […] Lire la suite

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Savoir- Faire

Les sulfites? Qu’est-ce que c’est?

Publié le5 novembre 20205 novembre 2020

Cela n’a pas dû vous échapper, on trouve sur la majorité des étiquettes la mention : « contient des sulfites ». Mais pourquoi doit-on l’indiquer et surtout, […] Lire la suite

bouteille-beauvence
Vin

Pourquoi les bouteilles de vin font-elles 75 centilitres ?

Publié le22 octobre 20205 novembre 2020

C’est à des fins logistiques que fût créée la bouteille de 75 centilitres et par qui? Les anglais ! Nous sommes alors au XIXème siècle, […] Lire la suite

Beauvence, Vin

Les vendanges 2020 à Beauvence

Publié le15 octobre 202015 octobre 2020

Clap de fin sur les vendanges à Beauvence, depuis quelques semaines et elles promettent un beau millésime. Clément Jeannoutot, responsable d’exploitation du Domaine Beauvence, nous explique en quoi.  […] Lire la suite

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Des Vins les plus nature possible, et des Huiles d'olive Bio, sur un terroir où l'homme encourage la biodiversité sur des sols vivants. Découvrir»

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  • Obsession Luxe : « Domaine Beauvence Rosé cuvée l’Originelle 2019 »
  • LCV magazine : « Le rose, couleur star de cet été »
  • Arts et Gastronomie : Sélection de 10 vins naturels

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