Notre huile d’olive bio fruité mûr est utilisée par la journaliste Corinne Marcheix-Picard pour faire mariner des gousses de vanille et ensuite en libérer les flagrances […] Lire la suite
Catégorie : Nos Huiles D’Olive
Fondement de la cuisine méditerranéenne, et excellente pour la santé, beaucoup d’études ont démontré que la consommation régulière d’huile d’olive était bonne pour le cœur, […] Lire la suite
Depuis quelques jours, les vins et huiles d’olive vierge extra bio, que nous produisons au Domaine Beauvence sont disponibles sur la plateforme Cobeia. Un espace […] Lire la suite
L’appellation d’origine protégée, AOP est une reconnaissance européenne, comme l’appellation d’origine contrôlée, AOC au niveau national. Ils identifient un produit qui tire son authenticité et sa typicité de son […] Lire la suite
L’olivier se distingue des autres espèces fruitières par sa très grande longévité pouvant donner des arbres plusieurs fois centenaires. L’olivier est régi par un cycle […] Lire la suite
C’est fin octobre qu’a eu lieu la seconde et dernière récolte des oliviers bio du domaine. « Nous n’effectuerons que deux récoltes finalement sur les trois […] Lire la suite
1400 oliviers sont plantés à 400 mètres d’altitude sur le domaine Beauvence. La récolte à lieu en trois temps. Clément Jeannoutot, responsable d’exploitation du domaine, nous explique les différents […] Lire la suite
Le Domaine Beauvence, avec son Huile d’Olive 2018 a été classé dans les 500 meilleures huiles du Monde dans le guide Flos Oeli 2020 qui […] Lire la suite