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Savoir- Faire, Vin

Pourquoi le vin est rouge, blanc ou rosé ?

Publié le4 février 202127 janvier 2021

Avec une palette de couleurs impressionnante, le vin mise aussi sur le premier coup d’œil pour vous séduire. Mais qu’est-ce qui fait que le vin […] Lire la suite

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Savoir- Faire

La tonnellerie française, un savoir-faire d’excellence

Publié le2 janvier 202110 janvier 2021

L’art du tonneau, un savoir-faire ancestral Le savoir-faire tonnelier français remonte à l’antiquité, puisque déjà les Gaulois utilisait des tonneaux pour stocker et transporter leur cervoise, […] Lire la suite

Savoir- Faire

Le métier d’oenologue

Publié le27 novembre 20202 décembre 2020

La dégustation consiste à regarder, sentir puis absorber un vin sans l’avaler, pour le faire tourner dans sa bouche et le recracher ensuite. On obtient […] Lire la suite

Savoir- Faire

Le vin à travers le temps

Publié le20 novembre 20202 décembre 2020

Occupant une place de choix sur nos tables, le vin nous accompagne souvent lors de grandes occasions. Mais ce nectar est bien vieux. De plus […] Lire la suite

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Savoir- Faire

Les sulfites? Qu’est-ce que c’est?

Publié le5 novembre 20205 novembre 2020

Cela n’a pas dû vous échapper, on trouve sur la majorité des étiquettes la mention : « contient des sulfites ». Mais pourquoi doit-on l’indiquer et surtout, […] Lire la suite

Savoir- Faire

Les fondements de l’agroécologie

Publié le17 juillet 202018 juillet 2020

Patrick Ochs et sa femme Chantal, sont producteurs d’huile d’olive bio, classée depuis plus de 10 ans parmi les meilleures huiles d’olive du monde. Patrick Ochs, […] Lire la suite

Domaine Beauvence

Des Vins les plus nature possible, et des Huiles d'olive Bio, sur un terroir où l'homme encourage la biodiversité sur des sols vivants. Découvrir»

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  • Luxsure : « Beauvence, la nature sans fioriture »
  • Le Figaro vin : « Un monde de rosés en 30 cuvées »
  • 7 de table : « L’Originelle du Domaine Beauvence, bouteille de la semaine »
  • Coup de coeur de Luxury Touch : « Le Rosé de Provence L’Originelle 2019 Domaine Beauvence »
  • Lappoms.com : « Quoi boire X sélection #57 »
  • Obsession Luxe : « Domaine Beauvence Rosé cuvée l’Originelle 2019 »
  • LCV magazine : « Le rose, couleur star de cet été »
  • Arts et Gastronomie : Sélection de 10 vins naturels

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