Le rosé n’est pas comme on le pense généralement un simple mélange de vin rouge et de vin blanc. L’Union Européenne avait tenté en 2009 […] Lire la suite
Étiquette : vin rosé
Comment servir le vin ? Question sempiternelle que l’on s’est tous un jour posée, lorsqu’on se retrouve avec une bouteille dans les mains devant les convives […] Lire la suite
Niché au cœur du Var, le vignoble de Notre-Dame des Anges est le cinquième terroir de l’AOC Côtes de Provence à accéder au statut de […] Lire la suite
Les vins du Domaine Beauvence ont eu la chance de faire l’objet de plusieurs publications dans la presse ces derniers mois. Le Figaro Vin, met […] Lire la suite
Il y a quelques semaines, le chef Daniel Rameau nous confiait ses meilleures recettes gastronomiques autour du rosé l’Originelle du Domaine Beauvence. D’autres accords sont […] Lire la suite
Cultivé depuis le Moyen-âge, ce cépage d’origine toscane, où il prend le nom de trebbiano bianco, est au troisième rang mondial des cépages blancs les […] Lire la suite
Figure incontournable et chaleureuse de la gastronomie luxembourgeoise, élu Personnalité de l’Année Luxembourg 2017 par le Gault&Millau, Daniel Rameau est arrivé il y a 34 […] Lire la suite
« L’Amour et la Folie« , c’est d’abord le titre d’une fable de Jean de la Fontaine ET le tout nouveau restaurant de Véronique Hoog « J’ai […] Lire la suite
Mercredi dernier, le Domaine Beauvence vivait ses secondes vendanges avec à sa tête Clément Jeannoutot, responsable d’exploitation du domaine. Clément, comment se sont déroulées ces vendanges 2019? Nous avons attaqué dans la nuit […] Lire la suite
Après une carrière dans la finance, Frank Loubaresse accompagné de sa femme décident de réaliser un rêve: devenir propriétaires en 2018 des 30 hectares du […] Lire la suite