Pourquoi les bouteilles de vin font-elles 75 centilitres ?

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C’est à des fins logistiques que fût créée la bouteille de 75 centilitres et par qui?

Les anglais !

Nous sommes alors au XIXème siècle, au début de l’ère industrielle. Les bouteilles n’ont pas encore de forme standardisée : elles varient en contenance selon les différentes usines qui les manufacturent. Un joyeux méli-mélo ou plutôt un beau casse-tête pour les négociants ! Les commerçants anglais installés dans le Bordelais ont alors l’idée de fixer leur contenance à 75 cl, un chiffre rond leur permettant de calculer aisément combien une barrique contient de bouteilles. Les dites barriques pouvant contenir 225 litres, soit 50 gallons en mesure anglaise (1 gallon = 4,54 l), chaque barrique contient donc 300 bouteilles. Et un gallon équivaut donc à 6 bouteilles. Facile à retenir !

Cette innovation s’est imposée au cours du temps, si bien qu’elle est aujourd’hui une norme européenne obligatoire !

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